Giới thiệu về thịt trâu gác bếp Tây Bắc
Thịt trâu gác bếp được chế biến từ thịt thăn, bắp trâu chăn thả tự nhiên trên vùng đồi, núi. Sản phẩm được sấy khô, hun khói bằng sức nóng của bếp củi. Đây là món ăn từ xưa của người dân tộc Thái để bảo quản thịt. Lâu dần đã trở thành đặc sản vùng núi Tây Bắc.
Để tăng tính thơm ngon và hợp khẩu vị người dùng, thịt trâu được tẩm ướp gia vị đặc trưng của Tây Bắc, cho ngấm đều trước khi bước vào làm thịt trâu gác bếp. Sau quá trình gác bếp, chịu trên nhiệt độ vừa phải và khói bếp nghi ngút. Những miếng thịt trâu thành phẩm có vỏ ngoài đen, đậm nhưng bên trong lại ngon ngọt xen chút cay cay, thơm nồng của gia vị.
Thịt trâu khô thường được ăn với tương ớt, nước muối chanh tỏi ớt… nhưng ngon hơn cả vẫn là chẩm chéo.
Ảnh thịt trâu gác bếp
Có thể bạn muốn biết:
Ăn thịt trâu gác bếp có tốt không
Tại sao nên mua thịt trâu gác bếp tại Việt Foodz
Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi mua và sử dụng các sản phẩm của chúng tôi bởi:
- Các sản phẩm được người nhà chúng tôi trực tiếp chế biến.
- Nguyên liệu, gia vị tẩm ướp chuẩn xuất xứ Tây Bắc chính hiệu.
- Không chứa hóa chất, phụ gia bảo quản.
- Thịt trâu được xẻ từ những con trâu đực, thả đồi tuyển chọn.
- Miễn phí vận chuyển khắp toàn quốc.
- Giao hàng nhanh, chỉ từ 2 - 4 tiếng tại Hà Nội.
Việt Foodz tự hào là địa chỉ cung cấp thịt trâu gác bếp Tây Bắc nói riêng và các sản phẩm đặc sản vùng cao nói chung. Bạn hoàn toàn có thể ăn thử món ăn này ngay hôm nay khi liên hệ với chúng tôi nhé!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.