Hạt dẻ Trùng Khánh, Cao Bằng

Hạt dẻ Trùng Khánh là tên gọi của loại hạt dẻ thơm được trồng ở khu vực Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng. Nơi đây có thổ nhưỡng tốt, phù hợp để cây sinh trưởng phát triển và cho ra những hạt to, vàng, ăn bùi thơm ngon.

Kích thước của loại hạt này thướng lớn bằng đầu ngón chân cái, to hơn loại hạt dẻ thường gấp nhiều lần. Khi bắt đầu thu hoạch, hạt dẻ thơm được bao quanh bằng 1 lớp vỏ giống vỏ quả chôm chôm, rất cứng và có gai sắc nhọn. Nếu không bóc kỹ và cẩn thận thì rất có thể bạn sẽ bị xây xước tay.

Ăn hạt dẻ Cao Bằng như thế nào?

Ăn hạt dẻ Cao bằng sẽ thấy bùi bùi, thơm ngon và béo ngậy hơn bất cứ loại hạt cùng tên trồng ở nơi khác.

Hai cách thông dụng được người ta thường ăn hạt dẻ Cao Bằng đó là rang hoặc luộc. Dù có dùng phương pháp nào thì chất ngọt, bùi và độ bở của hạt này cũng khó có thể lẫn vào đâu được.

Hạt dẻ Trùng Khánh có vào mùa nào?

Thông thường, vào mùa thu khi khí hậu ôn hòa, mưa ít là lúc hạt dẻ xù lông vào tự rụng xuống. Khoảng tầm tháng 8 - tháng 9 âm lịch hằng năm.

Để thu hoạch mọi người nông dân phải trang bị quần áo, mũ bảo hiểm thật kỹ càng vi gai hạt dẻ cứng và rất sắc. ví như để rớt trúng mình thì cực hiểm nguy. bài toán thu hoạch & chế biến yêu cầu diễn ra ngay sau lúc hạt dẻ rụng xuống. Bởi vì nếu để chậm hạt dễ bị thâm, mùi cạnh tranh chịu ko còn thơm ngon nữa.

Hình ảnh hạt dẻ trùng khánh

Công dụng của hạt dẻ Cao Bằng

Hạt dẻ Cao bởi ngỡ như chỉ đơn giản là món ăn vặt thơm ngon trong ngày đông lạnh giá dẫu vậy đích thực nó còn rất khả quan mang đến sức khỏe bé người:

Tốt cho tim mạch

Đầy đủ những chiếc hạt hiện này hầu hết ko có hoặc chứa rất ít vitamin C, ko kể hạt dẻ là trường hợp đặc thù. Lúc ăn hạt dẻ ta thấy bở, là bởi vì nó đựng số đông tinh bột, sản xuất năng lượng đến các buổi giao lưu của cơ thể. Hạt dẻ còn là một thành phần của rộng rãi chiếc thuốc điều trị.

Chức năng kiểm soát an ninh tim mạch, các phần tử của hạt dẻ mang chất phệ omega 3, nhân tài chống bệnh viêm, bảo vệ tim mạch tốt. Ẳn hạt dẻ giúp sút tiếp nhận cholesterol trong máu nhờ ấy sức khỏe tim mạch của gia đình bạn được cải thiện kết quả.

Phòng chống ung thư

Hạt dẻ với cất hàm lượng Mangan cao (Mn), ngoài ra hạt dẻ Trùng Khánh Cao bởi lại càng giàu Mn. hóa học này sở hữu kỹ năng chống oxy hóa, sút cảnh nguy hiểm bệnh ung thư ở từ đầu đến chân to and trẻ em.

Tăng cường sinh lý

Hạt dẻ vị ngọt, tính ấm áp, rẻ cho hệ tiêu hóa, gân cốt và cả vấp ngã thận. Nhờ đó, ăn hạt dẻ giúp chữ được những lần đau lưng, mỏi gối bởi thận hư thi công. đặc biệt đối có đại trượng phu, ăn uống hạt dẻ là một bài thuốc tráng dương tác dụng giúp tăng cường sinh lý nam.