Sự tích bánh chưng bánh dày trong ngày Tết cổ truyền

Bánh chưng bánh dày

Bánh chưng bánh dày là cái tên gắn liền với tên gọi một câu truyện cùng tên từ thời vua Hùng thứ 6.

Bánh chưng có hình vuông đều góc cạnh, được làm từ gạo nếp, đậu xanh và thịt lợn. Bọc ở bên ngoài là lớp lá dong hoặc lá chuối xanh tươi, tàu to và buộc bằng 4 đến 6 cái lạt giang.

Bánh dày có hình tròn, được làm từ bột gạo. Bánh có độ dẻo dai và đã được đồ kỹ, đường kính từ 5 - 7cm và độ dày 1 - 2cm. Chiếc bánh này được gói trong lá chuối tươi và trang trí đẹp mắt phục vụ các lễ quan trọng trong năm.

Sự tích bánh chưng bánh dày ngày Tết

Xa xưa, từ thời vua Hùng Vương thứ VI, sau khi đánh đuổi giặc Ân, bảo vệ bờ cõi đất nước, nhà vua có ý định truyền ngôi cho con. Lại nhân dịp đầu Xuân, ngài mới gọi các con lại và bảo:

Hỡi các con, nay ta tuổi đã cao, khó mà đảm đương việc triều chính. Nhân lễ hội đầu năm, ta sẽ tổ chức một cuộc thi. Trong số các con, ai có món ăn ngon và ý nghĩa nhất để tế đất trời, thì ta sẽ truyền ngôi cho.

Tìm lễ vật cúng tiên vương

Các chàng hoàng tử thi nhau tìm kiếm những món ngon trên đời. Người thì sai kẻ hầu người hạ lên rừng săn thú, bắn chim. Kẻ thì cho người xuống biển mò trai, bắt cá. Chỉ có Lang Liêu - người con thứ 18 là không biết phải dâng lên vua cha món gì cho phải.

Giấc mơ kỳ lạ

Chàng lo lắng tới mất ăn mất ngủ. Tối hôm đó, chàng mơ thấy một vị Thần tới bảo:

Trên đời này không có gì quý bằng hạt gạo - thức ăn nuôi sống con người. Con hãy lấy gạo nếp làm bánh hình tròn và hình vuông, tượng trưng cho Trời Đất. Còn lấy lá xanh, bọc bên ngoài như cha mẹ luôn bao bọc chở che cho các con.

Lang Liêu choàng tỉnh dậy, vô cùng mừng rỡ và gọi vợ tới bàn. Được thần chỉ dạy, chàng giã gạo nếp lấy bột, nặn bánh hình tròn, bên trong có nhân đậu gọi là bánh dày. Còn món bánh có lá xanh, bọc bên ngoài lớp gạo, đỗ và thịt được gói vuông vắn gọi là bánh chưng.

Làm bánh chưng bánh giày

Tới ngày hẹn, các hoàng tử đem đầy của ngon hiếm có tới dâng vua. Đủ loại của ngon vật lạ, chỉ riêng Lang Liêu là dâng lên vua mâm bánh chưng và bánh giầy. Nhà vua thấy lạ hỏi, Lang Liêu đem chuyện được thần báo mộng và giải thích ý nghĩa sâu sắc của hai món bánh mình làm.

Nhà vua nếm thử, tấm tắc khen bánh ngon, lại rất có ý nghĩa để tế trời đất. Ngài chọn thứ bánh này để dâng lên lễ dịp dầu năm mới. Và cũng chọn Lang Liêu - người có tính tình hiền hậu, sống có đạo đức lại biết hiếu thảo với cha mẹ để kế thừa ngai vị.

Kể từ đó, mỗi dịp Tết đến, người ta lại kể chuyện bánh chưng bánh dày và ai là người tạo ra thứ bánh đặc trưng của ngày Tết này.